Фото "Ферганы"
Информационная служба Госкомстата Узбекистана сообщила о росте средних цен на готовый плов в разных регионах страны. Оказалось, что в сентябре, по сравнению с августом месяцем, сильнее всего плов подорожал в Ташкентской области — на 9,9 процента.
Самый дорогой плов оказался в Бухарской области и в столице Узбекистана (примерно 1,8$ за порцию). Дешевле всего обойдет пообедать пловом в Каракалпакстане (стоимость одной порции — около 1,3$).
«По результатам выборочных наблюдений Госкомстата, — говорится в распространенном 30 сентября пресс-релизе, — на предприятиях общественного питания (Центрах плова) центральных регионов страны зарегистрированы следующие средние цены на плов:
Плов является традиционным и весьма распространенным блюдом во всей Центральной Азии, но особенно — в Узбекистане. Рецепты приготовления этого блюда разнятся от региона к региону. В стране проводятся разнообразные конкурсы среди поваров, привлекающие неизменный интерес любителей вкусно поесть.
